Ristorante di pesce Bagnolo

Ristorante da Eugenio

Eugenio: la vera anima della trattoria Il Castello!

Eugenio si occupa di ristorazione dal lontano 1981: estroverso, simpatico, di compagnia, ma estremamente serio e preciso quando si tratta di cucina. Eugenio trasforma le materie prime di altissima qualità in piatti semplici e gustosi, in cui a spiccare è la freschezza del pesce.

I piatti più amati:

Crudité

Il miglior crudo

Linguine all'astice

Il sapore del mare con astice freschissimo

Risotto ai frutti di mare

Un grande classico della cucina di mare

Ieri e oggi...

Una vita dedicata alla cucina! wink

Esperienza e Qualità

Scegliere il Ristorante Il Castello da Eugenio per un pranzo o una cena in compagnia significa avere la certezza di assaggiare piatti della tradizione preparati con amore e passione, da chi ha fatto della cucina la sua vita!

Dicono di me

Il pesce più fresco del Salento solo da Eugenio!

Stefania

Scoperto quasi per caso, su suggerimento di amici… Bellissima serata e gusti che non sentivamo da anni! Tappa fissa per le prossime vacanze in Salento!

Enea

La mia scelta preferita quando voglio un pranzo o una cena di pesce!

Mirko

Contattaci

Servizio tavoli:  Sabato, Domenica, Festivi sempre aperti a pranzo! Doppio turno cena: 1 turno: 19 – 21 / 2 turno: 21 – 24

In settimana: aperti su prenotazione. Pizzeria Aperta tutti i giorni dalle 18.00 alle 23.00 + servizio asporto

Focacce e pucce (con olive e senza) + pizza al taglio: Tutti i giorni mattina dalle 07.00 alle 11.30

13 + 4 =